Fiskön Elävän ravinnon instituutti
Kun Kaija muutama vuosi sitten päätti lähteä viikon mittaiselle kurssille, löysimme jälleen uudenlaisen saariston jännittävine, maukkaine ja terveellisine makuelämyksineen.
Kun Kustavista lähdetään saaristolautalla kohti Ahvenanmaan pääsaarta, ensimmäinen Ahvenamaan maakuntaan kuuluva saari on Brändö. Sen pohjoisosassa sijaitsee karun kaunis Fiskö, jonka vanhan idyllisen kansakoulun tiloissa sijaitsee Elävän ravinnon instituutti.
Pienenmatkan päässä instituutista on pieni mökkikylä. Sen mökistä numero kolme on tullut vakituinen kesäinen tukikohtamme. Kaijan viettäessä viikon tai jopa pari instituutissa yhtenä kurssien vetäjistä Reijo on retkeillyt merikajakillaan teltta mukanaan Brändötä ympäröivässä uskomattoman kauniissa saaristossa.
Rauhallisessa ympäristössä on helppo vapautua stressistä ja kiireestä. Samalla kun saa oppia uutta, rentoufuu ja keho puhdistuu ja uudistuu. Fiskön ruoka on paitsi terveellistä myös monipuolista ja maistuvaa. Maukkaat ateriat valmistetaan tuoreista vihanneksista, hedelmistä iduista ja versoista. Elävän Ravinnon lisäksi tarjolla on myös keitettyä kasvisruokaa. Viikoilla on omat teemansa. Useimmilla viikoilla on myös Elävän Ravinnon peruskurssi.
